大理奶牛业进出口数据统计
2022年,中国奶业经济的基本特点是消费出现萎缩并导致奶源阶段过剩和原料奶价格下行,同时饲料价格与原料奶生产成本上涨,在价格下行与成本上涨双向挤压下奶牛养殖业面临突出困难。 1.1 国内原料奶产量增长,阶段性过剩导致价格下行 根据国家统计局数据,2022年中国牛奶产量3 932万t,同比增长6.8%(见图1)。按此增幅和2021年全年奶类
1.2 饲料价格高涨,驱动成本上升 2022年,饲料投入品价格延续前2年的增长势头继续上涨(见图2)。根据农业农村部数据,2022年12月末玉米全国均价为3.05元/
1.3 价格下行与成本上涨双向挤压下奶牛养殖业面临突出困难 2022年,原料奶价格与生产成本的比值(简称“价格成本比”)以及原料奶价格与饲料价格的比值(简称“奶饲